Gordurina oleosa para pão francês e pão doce.
-Elimina até 2% de gorduras trans e não trans.
-Elimina até 1kg de gordura vegeral e margarina na massa de pão doce.
-Proporciona maior tolerância na fermentação.
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Gordurina oleosa para pão francês e pão doce.
-Elimina até 2% de gorduras trans e não trans.
-Elimina até 1kg de gordura vegeral e margarina na massa de pão doce.
-Proporciona maior tolerância na fermentação.